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Stages" Botanique, Plantes sauvages culinaires, aromatiques et médicinales"

Botanique, herborisation, cueillette, cuisine et diverses préparations de plantes sauvages.
Recettes, astuces et conseils sur les bienfaits des plantes pour le bien être et le plaisir gustatif

Tous les stages se déroulent avec des intervenants qualifiés (Gérard Ducerf et Lionel Bunge de Promonature, Jannick, dans les locaux de" la Champagne" et dans son environnement naturel. Repas élaborés ensemble ou tirés du sac selon : les apports de chacun, les cueillettes sauvages, le jardin potager, les produits de la ferme et du terroir. Couchages possibles et offerts sur place.

	Stage débutants "Plantes sauvages, culinaires, aromatiques et médicinales" : du 6 au 10 juillet 2009 avec Jannick De Franco et Christine ( niveau 1) du 3 au 7 août 2009 avec Lionel Bunge et Christine (niveau 1+) 5 jours du lundi après midi au vendredi après midi : 350 € /pers (tout compris) Pour bien démarrer dans le monde fascinant des plantes sauvages, culinaires, aromatiques et médicinales. Tout sur les plantes, les bases à savoir, les erreurs à ne pas faire, les conseils et les idées d’utilisations et bien sûr leurs vertus Cueillir, reconnaître et apprendre des techniques de transformation des plantes ; préparer des plats équilibrés, savoureux et des produits naturels. Repartir avec pleins d’idées…
	Stage perfectionnement "Plantes sauvages, culinaires, aromatiques et médicinales" : du 24 au 28 août 2009 avec Gérard Ducerf et Christine (niveau 2 et +) 5 jours du lundi après midi au vendredi après midi : 350 € /pers (tout compris) Comme on n’en sait jamais assez sur la nature et qu’elle nous réserve toujours des surprises, après les bases d’un premier stage, ou de sa pratique personnelle, on a envie d’aller plus loin dans les connaissances, les utilisations et le savoir faire….
	Stage professionnel botanique, Ecologie-Environnement et Plantes Médicinales et Bio indicatrices :Du 31 août au 4 septembre 2009 avec Gérard Ducerf (niveau 3 et +) 5 jours du lundi matin au vendredi après midi : 440 € /pers. Si besoin de prise en charge par le DIF voir avec Promonature www.promonature.com
	Mini stage débutants "Plantes sauvages, culinaires, aromatiques et médicinales" : Selon demandes : 155 € /pers (tout compris) 2 jours à aller reconnaître et cueillir ce dont on a besoin pour garder ou retrouver la forme sans les formes tout en se régalant de ce que la nature veut bien nous offrir quand on sait la respecter. Conseils, recettes et astuces sur l’utilisation des plantes

Mais aussi : Stages organisés selon la convenance d’un groupe d’au moins 6 pers

Ou comme idée cadeau à offrir à votre famille, à vos amis : une inscription à un stage

Certains stages peuvent aussi rentrer dans le cadre de la formation professionnelle ou du Droit Individuel à la Formation ou D.I.F (Plus d'infos sur le DIF)

Affaires personnelles nécessaires : chaussures de marche, bottes, pantoufles, habits confortables (short, jogging, un vêtement étanche et un chaud…), un sac-drap ou un sac de couchage, une taie d’oreiller, linges de toilette, une lampe de poche, de quoi prendre des notes, une loupe, une gourde, petits pots en verre pour les ateliers, un repas tiré du sac pour le premier jour et tout ce que vous avez envie de faire partager...

Bulletin d'inscription Stages Autres stages à découvrir

La Champagne 25370 Les Hôpitaux-Neufs / + infos : 06 89 22 30 14

Un chalet d'alpage sur la montagne du Jura, au milieu de la nature et à deux pas de la Suisse (France /Doubs)